Рецепты салатов из шампиньонов

С недавних пор приготовление салатов — настоящее искусство. Сами посудите: яркие ингредиенты, необычные сочетания, заправки, будоражащие вкусовые рецепторы самого строгого кулинарного критика. И, к слову, именно рецепты салатов из шампиньонов отвоевали пальму первенства практически сразу. Есть что-то особенное в этих грибах. Так почему бы не узнать, как еще их можно приготовить и подать?

Рецепты салатов из шампиньонов

С мясом, овощами (консервированными и свежими), сыром, зеленью — какой вариант салата из шампиньонов станет вашим любимым? Советуем вам посмотреть рецепты, опубликованные ниже, приготовить домашний майонез и насладиться вкусом каждой закуски сполна.

Салат с курицей и шампиньонами

Рецепты салатов из шампиньонов

Ингредиенты

  • 1 куриная голень
  • 150 г шампиньонов
  • 1 ст. л. домашнего майонеза
  • 5 помидоров черри
  • 200 г пекинской капусты
  • 1,5 ст. л. грецких орехов
  • 1 ч. л. дижонской горчицы
  • 1 ч. л. оливкового масла
  • 30 г твердого сыра
  • специи по вкусу

Приготовление

  1. Чтобы приготовить салат с курицей и шампиньонами, натрите куриную голень специями и запеките до готовности при температуре 180 °С. Нарежьте крупными кусочками.
  2. Нарежьте грибы пластинками. Обжарьте их на оливковом масле до румяности.
  3. Нашинкуйте капусту, а помидоры разрежьте надвое.
  4. Отдельно смешайте майонез и горчицу. Мелко натрите сыр.
  5. Заправьте грибы, мясо и помидоры горчично-майонезной заправкой, посыпьте сыром и рублеными орехами.

Салат с огурцом и шампиньонами

Рецепты салатов из шампиньонов

Ингредиенты

  • 200 г шампиньонов
  • 2 огурца
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. домашнего майонеза
  • подсолнечное масло по вкусу
  • специи по вкусу

Приготовление

  1. Разрежьте грибы на четыре части. Обжарьте на масле.
  2. Сварите яйца, очистите и крупно нарежьте.
  3. Огурец чистить не надо, просто крупно нарежьте.
  4. Смешайте, заправьте майонезом и специями.

Салат с сыром и шампиньонами

Рецепты салатов из шампиньонов

Читай продолжение на следующей странице

Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: