Попробовала солить огурцы в виноградных листьях, добавила каплю уксуса, когда кипятила рассол (так исчезает запах уксуса)

Зима еще совсем не скоро, но подготовку консервации стоит начинать уже сейчас. Сегодня мы расскажем тебе о необычном способе соления огурцов.

© Depositphotos

Как солить огурцы

Кто же не любит эти маленькие сочные огурчики. О том, как солить хрустящие огурцы на зиму в виноградных листьях, мы расскажем ниже.

Попробовала солить огурцы в виноградных листьях, добавила каплю уксуса, когда кипятила рассол (так исчезает запах уксуса)

© Depositphotos

Существует множество рецептов того, как солить огурцы на зиму, но редакция нашем сайте считает этот самым лучшим.

Попробовала солить огурцы в виноградных листьях, добавила каплю уксуса, когда кипятила рассол (так исчезает запах уксуса)

© Depositphotos

Ингредиенты

  • огурцы
  • виноградные листья
  • 3 л воды
  • 50 г соли
  • 50 г сахара
  • чеснок и специи по вкусу

Приготовление

  1. Тщательно вымой листья винограда и огурцы. Отрежь низ огурцов и залей их крутым кипятком.

    Попробовала солить огурцы в виноградных листьях, добавила каплю уксуса, когда кипятила рассол (так исчезает запах уксуса)

  2. Через несколько минут промой огурцы прохладной водой и заверни в виноградные листья.
  3. Выложи на дно банки чеснок, а сверху аккуратно укладывай огурцы.

    Попробовала солить огурцы в виноградных листьях, добавила каплю уксуса, когда кипятила рассол (так исчезает запах уксуса)

  4. Рассол приготовить очень просто: добавь к кипящей воде соль и сахар.
  5. Залей рассолом огурцы, оставь на 5 минут и слей. Снова вскипяти воду и залей огурчики. Так повтори 4 раза. После четвертого раза не сливай воду и закатай банки.

    Попробовала солить огурцы в виноградных листьях, добавила каплю уксуса, когда кипятила рассол (так исчезает запах уксуса)

    © Depositphotos

  6. При желании можно добавить немного уксуса, если ты сомневаешься в том, что огурцы хорошо сохранятся.

Если ты любишь острое, у нас есть отличный рецепт консервации огурцов с горчицей. Обязательно попробуй этот способ.

Попробовала солить огурцы в виноградных листьях, добавила каплю уксуса, когда кипятила рассол (так исчезает запах уксуса)

© Depositphotos

Попробовала солить огурцы в виноградных листьях, добавила каплю уксуса, когда кипятила рассол (так исчезает запах уксуса)

Любишь кетчуп? Мы научим тебя как его готовить вкуснее, чем в магазине!

Попробовала солить огурцы в виноградных листьях, добавила каплю уксуса, когда кипятила рассол (так исчезает запах уксуса)

© Depositphotos

Огурцы любят все, но не забывай и про консервацию других овощей.

Попробовала солить огурцы в виноградных листьях, добавила каплю уксуса, когда кипятила рассол (так исчезает запах уксуса)